طريقة عمل بيتزا منزلية سهلة
البيتزا من أكثر الأكلات المحبوبة حول العالم، وهي لا تحتاج إلى شراء جاهزة دائماً، بل يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة. في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل بيتزا منزلية لذيذة بخطوات سهلة وسريعة.
المكونات
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- رشة ملح وسكر
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ¾ كوب ماء دافئ
- ½ كوب صلصة طماطم
- كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- شرائح خضار (فلفل، زيتون، طماطم)
- اختياري: شرائح دجاج أو سلامي
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والسكر.
- أضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون واعجني حتى تتماسك العجينة.
- اتركي العجينة تختمر ساعة في مكان دافئ.
- افردي العجينة في صينية مدهونة بالزيت.
- ضعي صلصة الطماطم ثم الجبنة والخضار (وأي إضافات أخرى).
- اخبزي البيتزا في فرن ساخن على 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
نصائح إضافية
يمكن إضافة الأعشاب مثل الزعتر أو الريحان لتعزيز النكهة، كما يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبن حسب الرغبة.
الخلاصة
تحضير البيتزا في المنزل ليس صعباً كما يعتقد الكثيرون، ومع بعض المكونات البسيطة يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة وصحية مع العائلة.
